Des recettes variées d'avocado toast à essayer absolument

Name: Des recettes variées d'avocado toast à essayer absolument
Total time: 30 min
Cuisine: avocado toast

Une tranche de pain, de l'avocat, un oeuf et quelques feuilles de basilic Photo par nerudol

Très populaire dans de nombreux pays au monde, l'avocado toast ou toast à l'avocat en français, consiste en une tartine sur laquelle de l'avocat écrasé ou tranché est déposé.

Agrémenté d'oeufs pochés ou brouillés, de tomates, de radis ou de mousse de betterave, la star des brunchs et petit déjeuner salés se décline de nombreuses manières.

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J’ai toujours adoré l’avocat mais j’avais tendance à le manger un peu toujours de la même manière, en apéro en guacamole, ou en entrée juste comme ça avec de la vinaigrette. Maintenant, je varie beaucoup plus mon utilisation : en salade, en condiment, et ici, en tartine !

Colorer, gratiner, caraméliser en surface...

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